Mięso mielone wołowe mieszamy z drobno pokrojoną cebulą, mąką kukurydzianą i jajkiem. Smażymy na teflonowej patelni bez tłuszczu. Osobno robimy sos pomidory w puszce z ziołami podgrzewamy dodajemy odtłuszczony jogurt dla zagęszczenia sosu i polewamy upieczone wcześniej kotlety. Z tej porcji wychodzi 8 kotletów. Pychota !