Do miski wsypujemy mąkę i wrzucamy margarynę z lodówki. Siekamy nożem tak, by grudki otoczyły się mąką. Dodajemy olej, szczyptę soli i szybko wyrabiamy ciasto. Wkładamy do lodówki na 2 godziny. Formę do tarty wysmarowujemy margaryną i rozkładamy ciasto. Nagrzewamy piekarnik do 220 stopni i pieczemy około 30-40 minut. Gdy tarta wystygnie, dekorujemy owocami. Można zalać galaretką (ale uwaga musi być zimna!)