W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże, odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce. W drugiej misce wymieszać mąkę z płatkami, otrębami, siemieniem, solą, pestkami dyni i słonecznikiem. Wymieszać z rozszczynem, wyłożyć do 2 keksówek wyłożonych papierem do pieczenia, wstawić do zimnego piekarnika i piec 60 minut w termoobiegu 180 stopni. Po upieczeniu odrazu wyciągnąć z foremki.