1.jajka ugotować

2.Barszcz biały ugotować w 750ml wody 

3.Szpinak pokroić w cienkie paseczki

4.Połączyć wszystkie składniki oprócz jajek z zupą , doprawić sokiem z cytryny i pieprzem

5.Przed podaniem dodać jajka pokrojone na ćwiartki

6.Schłodzić lub podawać na ciepło.