Wartość roślin strączkowych Wysoka zawartość białka dotyczy głównie nasion suchych. Najwięcej białka zawierają soja i soczewica, dalej groch i fasola. Nasiona te powinny być stałym elementem diety nie tylko wegetarian czy wegan. Osoby spożywające białko zwierzęce powinny także spożywać te produkty. Zamieniając pół porcji mięsa na przykładowo, fasolę można znacznie zredukować ilość kalorii, tłuszczu, cholesterolu oraz nasyconych kwasów tłuszczowych. Poza tym zawarty w fasoli błonnik absorbuje cholesterol oraz utrudnia jego wchłanianie. Można zatem stwierdzić, że te rośliny chronią serce oraz naczynia krwionośne przed postępem miażdżycy. Rośliny strączkowe mają bardzo dużo wspólnych cech – wysoka...

„Co najmniej kilkadziesiąt razy odnotowałam w wywiadzie lekarskim następujące konsekwencje zdrowotne stosowanej diety białkowej: atak dny moczanowej, rozregulowanie cukrzycy, krwiomocz, pogłębienie/ujawnienie się niewydolności nerek, chroniczne (nawet kilkunastodniowe) zaparcia, podniesienie enzymów wątrobowych i wiele innych. Na tle ogromu komplikacji zdrowotnych, których przysparza dieta białkowa, jej zalety, czyli szybki spadek wagi i brak uczucia głodu, to tzw. „gra nie warta świeczki”.

Słodki smak towarzyszy nam od wczesnego dzieciństwa i przywołuje miłe wspomnienia. Niestety bardzo szybko można się od niego uzależnić. Początek złych nawyków żywieniowych można już zaobserwować u małych dzieci. Słodycze są nagrodą, pocieszeniem, a nawet "lekarstwem" na wszystkie troski i zmartwienia. Wyuczone nawyki przenosimy do życia dorosłego. O ile będąc dzieckiem mogliśmy liczyć na pewne ograniczenia i zakazy, jako dorośli możemy sobie pozwolić na degustację pełnego asortymentu niejednej cukierni.

W wielu przypadkach podstawowym celem terapii odchudzającej jest modyfikacja przyzwyczajeń żywieniowych. Z jakiegoś powodu organizm osoby z nadmiarem kilogramów ma tendencję do gromadzenia tkanki tłuszczowej. Z punktu widzenia energetyki, gromadzenie tkanki tłuszczowej jest nieuzasadnione. Po co nosić ze sobą dodatkowe obciążenie, przecież każdy wykonywany z obciążeniem krok, to większy wydatek energetyczny. Dlaczego więc gromadzimy tkankę tłuszczową?

Często słyszę od pacjentów, że zupy nie są dla nich, nie smakują im, nie mają czasu ich przygotować. Wielka szkoda, że sami tak szybko i lekkomyślnie pozbawiamy siebie bomby witamin mieszczącej się w jednym talerzu. Lekka zupa to idealna propozycja na pierwsze danie, która zmniejszy nasz apetyt na dodatkową porcję mięsa, czy ziemniaków z sosem.

Jednym z głównych powodów, dla których tu jesteś jest chęć zmiany siebie, odnalezienie motywacji do działania, zdobycie pewności siebie, chęć dbania o swoje zdrowie, a finalnie zmiana swojego wyglądu. Zapewne Dieta.pl to także nie jest pierwsze miejsce, w którym poszukujesz odpowiedzi, jak wszystko o czym pisałem wcześniej, osiągnąć.

Dawniej przy wyborze oleju kierowaliśmy się bardziej pojemnością butelki niż jego rodzajem, ponieważ w sklepach i tak nie było dużego wyboru produktów tego typu. Dziś sklepowe półki uginają się od butelek pełnych różnych gatunków olejów. Obecnie możemy wybierać między olejem rzepakowym, słonecznikowym, sojowym, sezamowym, z orzechów włoskich, pestek winogron, oraz kilkoma gatunkami aromatycznej oliwy z oliwek. Niektóre są dobre do sałatek, inne do smażenia, jedne są zdrowsze, a niektórych lepiej unikać. Który wybrać? Czym się kierować przy wyborze tego najodpowiedniejszego? Poniżej kilka wskazówek.